ラジノリンクス　Ｒｈａｄｉｎｏｒｈｙｎｃｈｕｓ

寄生対象魚　：　主にサンマ、ワラサ、カツオ、サバ、等の青物などに寄生します。

特徴　　　　　：　釣り餌に使います「赤虫」を20〜30ｍｍにしましたような色、形です。
　　　　　　　　　　赤オレンジ色

　Ｔ県産　「セグロイワシの丸干し」
2005年8月16日撮影

　イワシにはカルシウムやＤＨＡ、
ＥＰＡなど身体に良い栄養素などが
豊富に含まれております。

　このままつけ餌にしまして、ヒラマサ
やヒラメなどの大物が狙えそうです。
実際、これを利用されていらっしゃる
釣り師の方も存じております。(^_^;

　焼きますと、グツグツと魚皮の下が
膨れ上がりまして、沸騰してまいります。
部屋はサカナのウマウマな香りでいっぱい
となります。

　脂がじわじわと溶け出してまいります。
良質な脂でいっぱいです。頭も良くなり
そうです〜♪

　腹腔内より
ラジノリンクス
発見！

　真っ赤な色をして
おりますので、よく
目立ちます。

　わかりやすく、横に取り出して
みました。全長20ｍｍ程の大きさ
です。サンマの蒲焼の缶詰でも
２回ほどお逢いしております。

　ラジノリンクスは人間に寄生
しませんので、心配はいりません。

　しかし、これ以外の寄生虫の存在や
細菌の繁殖の心配があります。
調理前にはよく洗浄。また、うろこ、
エラ、内臓の除去を早めにしたいと
感じます。

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　充分な加熱調理がオススメです。

魚介類に見られる「寄生虫」

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